Este estudo se insere de forma ampla no que considero uma teoria geral para uma sociologia das expectativas enquanto ?motor? da vida social. Neste sentido, estaremos falando sobre o almoço do dia de Domingo como também do próprio dia de Domingo e de toda a ritualidade que este dia envolve. Atribuímos a este dia o status de dia ritualmente entendido como o dia que estabelece uma determinada passagem, não só de uma semana à outra, de uma condição de cansaço para uma condição de descanso, mas como um dia que tem como especificidade atualizar a solidariedade social, assim como de estabelecer o reforço entre os laços familiares.